Verband 

Der Verband wurde im April 2004 gegründet und ist ein Zusammenschluss der Ernährungsberater und -beraterinnen nach den 5 Elementen. Unsere Aufgabe ist es, unsere Mitglieder zu unterstützen, die Qualität ihrer Dienstleistungen zu fördern sowie auf bestmögliche Rahmenbedingungen für ihre Tätigkeit hinzuwirken.

Seit 2009 ist der Verband Mitglied im Schweizerischen Verband für Ernährungsheilkunde SVEH, einem Dachverband verschiedener naturheilkundlich und therapeutisch orientierter Ausbildungsinstitute. Ziel ist die schweizweite Anerkennung aller Aus- und Weiterbildungen auf dem Gebiet der Ernährungsheilkunde, die Qualitätssicherung und die Förderung der Zusammenarbeit zwischen Mitgliedern, Berufsverbänden, Schulen und Behörden.

Der Verband Ernährung nach den 5 Elementen

  • vertritt die Interessen der Mitglieder gegenüber Behörden, Politik und anderen Kreisen
  • unterstützt die Mitglieder durch Inter- und Supervision  sowie bei Tarifgestaltung und Praxisführung
  • pflegt Öffentlichkeitsarbeit im Sinne einer Verbreitung der Ernährung nach den 5 Elementen
  • fördert den Erfahrungsaustauch und die Zusammenarbeit unter den Mitgliedern
  • führt einen Adressenpool der Ernährungsberater und -beraterinnen
  • organisiert Weiterbildungen

Statuten 

2021_Statuten_akt_ab 30.04.2021_SIGN.pdf

Leitbild 

Die Ernährung nach den 5 Elementen ist eine Methode der Komplementärtherapie.

 

Der Verband Ernährung nach den 5 Elementen ist ein Zusammenschluss der Beratenden für Ernährung nach den 5 Elementen. Sein Zweck ist es, seine Mitglieder zu unterstützen, die Qualität der von ihnen erbrachten Dienstleistungen zu fördern sowie auf bestmögliche Rahmenbedingungen für ihre Tätigkeit hinzuwirken.

Unsere Leistungen

Wir ...
  • setzen uns für die beruflichen, wirtschaftlichen und sozialen Interessen unserer Mitglieder ein.
  • bieten Unterstützung bei Fragen der Praxisführung; Versicherungen, Bewilligungen, Hygiene etc.
  • ermöglichen die Vermittlung von Beratenden für Ernährung nach den 5 Elementen.
  • machen Öffentlichkeitsarbeit im Sinne einer Verbreitung der Ernährung nach den 5 Elementen.
  • pflegen den Kontakt zu Aus- und Weiterbildungsinstitutionen.
  • fördern die Qualität der Arbeit unserer Mitglieder durch aktuelle Informationen, Weiterbildungen, Supervision und Intervision.
  • vertreten fachpolitische Positionen im Bildungssektor.

Unsere gesellschaftliche Verantwortung

Wir setzen uns für die Anerkennung der Ernährung nach den 5 Elementen als wichtigen präventiven Aspekt der Volksgesundheit ein. Dabei vermitteln wir durch unsere Arbeit das Bewusstsein für die Bedeutung der Qualität gesunder Ernährung nach den 5 Elementen. Zudem legen wir Wert auf die Verbindung mit unserer traditionellen, saisongerechten Alltagsküche.

Unsere Wertvorstellungen

  • Wir orientieren uns an den Ethikrichtlinien des Verbandes Ernährung nach den 5 Elementen.
  • Wir pflegen einen kooperativer Führungsstil und arbeiten verbindlich, ziel- und ressourcenorientiert.
  • Kreativität, Freude und Engagement sowie gegenseitige Wertschätzung prägen unsere Grundhaltung.
  • Unsere Entscheidungsprozesse im Verband sollen transparent und nachvollziehbar sein.

Unser Auftritt in der Öffentlichkeit

Wir ...
  • betreiben eine verbandseigene Website und informieren über:
    • das Verbandsgeschehen
    • die Ernährung nach den 5 Elementen
    • Beratungs- und Kursangebote
    • Weiterbildungs- und Schulungsangebote
  • leisten Öffentlichkeitsarbeit im Sinne von:
    • Presseartikeln, Vorträgen, Flyern, Broschüren, Interviews etc.
  • pflegen den Kontakt und die Zusammenarbeit mit Schulen mit Schwerpunkt Ernährung und komplementärtherapeutischem Angebot.
  • vertreten den Verband in berufspolitischen Gremien.
  • sind kompetente Ansprechpartner für Mitglieder und Interessierte.

Unsere Finanzierung

Wir ...
  • setzen die Mitgliederbeiträge verantwortungsbewusst und effizient ein.
  • bemühen uns um Sponsoren und Zuschüsse aus Weiterbildung und anderen Quellen, die mit dem Ziel und Zweck des Verbandes in Einklang stehen.

Unsere Zukunft

Wir ...
  • bilden ein Netzwerk für alle Themen im Bereich der Ernährung nach den 5 Elementen und pflegen Kontakte zu verwandten Netzwerken im In- und Ausland.
  • erkennen Veränderungen im komplementärtherapeutischen Bereich und im gesellschaftlichen Umfeld und reagieren darauf.
  • passen die Strukturen des Verbandes äusseren und inneren Veränderungen an.

Ethik-Codex 

Die Einzigartigkeit des Menschen und des Lebens stehen im Zentrum allen therapeutischen Handelns.

 

Die Ethikrichtlinien des Verbandes Ernährung nach den 5 Elementen dienen den Ernährungsberatenden als Leitfaden für ihr berufliches Handeln.

Unsere Grundsätze …

… orientieren sich alle an diesem übergeordneten Leitsatz. 

Jedes Mitglied

  • stellt das Wohlergehen jeder Klientin, jedes Klienten in den Vordergrund seiner Handlungen, ungeachtet der Herkunft, religiösen Zugehörigkeit oder sozialen Stellung.
  • respektiert die persönliche Integrität der Klienten und vermeidet Übergriffe jeglicher Art.
  • achtet und fördert die Autonomie der Klienten und deren Fähigkeit, selbstverantwortlich für die eigene Gesundheit zu sorgen.
  • informiert seine Klienten vor seinen Dienstleistungen offen und transparent über die Rahmenbedingungen wie Dauer, Kosten, Krankenkassenbeteiligung etc.
  • bietet nur die fachlichen Leistungen an, für die entsprechende Qualifikationen und Kompetenzen vorliegen.
  • kennt seine fachlichen und persönlichen Kompetenzen und Grenzen. Nötigenfalls werden die Klienten an Fachpersonen weitergeleitet.
  • gibt keinerlei Heilversprechen ab.
  • stellt keine medizinischen Diagnosen.
  • ist bestrebt, die Qualität seiner Arbeit durch regelmässige Weiterbildung zu gewährleisten oder zu erweitern.
  • geht sorgfältig mit seinen physischen und psychischen Kräften um und ist sich seines kontinuierlichen Entwicklungsprozesses bewusst.
  • untersteht der Schweigepflicht in Allem, was ihm während seiner Berufsausübung anvertraut wird.

Praktizierende Ernährungsberater und -beraterinnen verpflichten sich zum Abschluss einer Berufshaftpflichtversicherung.