, Nadia Caruso
Green Smoothies - sind sie so gesund wie sie angepriesen werden?
Die wichtigste Frage in der TCM ist immer die Verdaubarkeit. Es gibt (wenige) die einen solchen Smoothie problemlos verdauen können. Die Mehrheit der Leute schafft das leider nicht. Nur - da es doch soooo gesund ist, muss man doch Smoothies trinken!
Oder?
Nein….
Du hast es sicher geahnt... Für die meisten von uns sind sie ziemlich unverdaulich. Diese Menge an Kaltem und Rohem kann unser Verdauungstrakt nicht verdauen. Mal zwischendurch mag das gehen, regelmässig und langfristig nicht.
Die Verdauung wird unterkühlt. Das kann zu Verstopfung oder breiigem Stuhl führen, Bauchschmerzen geben und zu ständigem Frieren. Ausserhalb des Verdauungstraktes können solche Rohkostmengen auch zu Rücken- und anderen Gelenkschmerzen führen.
Alternativen müssen her!
Ich stehe auf "Golden Milk". Sie hat wertvolle & entzündungshemmende Zutaten drin. Regt unseren Stoffwechsel an und mit den vielen Gewürzen ist sie nebenbei gesagt auch noch eine richtiger Viren- & Bakterienkiller!
Das Rezept zum selber machen gibt's unten!
Für den Fall dass du es etwas einfacher möchtest, kann ich dir eine top Variante empfehlen:
Diese feine & hochwertige Bio-Goldnam (und vieles mehr) gibt's im Shop bei:
Das Golden-Milk-Rezept
Zutaten für 1 Portion
· 2.5 dl lauwarmer Pflanzendrink
· 1 Stück Kurkumawurzel
· 1 Stück Ingwer
· einige Tropfen Zitronensaft
· etwas abgeriebene Zitronenschale
· 1 TL Kokosöl
· 1 Prise Pfeffer
· 1 Prise Salz
· 1 Prise Kokosblütenzucker
· 1/2 TL Zimt
· etwas Kardamompulver
· etwas Nelkenpulver
· etwa Muskatnuss
· etwa Muskatnuss
Zubereitung
Kurkuma & Ingwer schälen, zusammen mit allen Zutaten in einen guten Mixer geben und fein pürieren.
Varianten
· den Pflanzendrink selber herstellen
· die Gewürze durch Lebkuchengewürz ersetzen
· die Gewürze durch Lebkuchengewürz ersetzen
Apropos: Diese Goldenmilk ist ein wahrer Darmschmeichler!
Jetzt wünsche ich dir gutes Gelingen und bin gespannt auf dein Feedback.
Alles Liebe und schau zu dir
Nadia