Ernährung nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen basiert auf jahrtausendealtem Wissen, Beobachtungen und Lebensweisheiten der TCM. Dieser Erfahrungsschatz kann problemlos auf die Nutzung westlicher Lebensmittel übertragen werden. Ziel ist eine Ernährung mit gesundem Appetit, die Krankheiten vorbeugt, Vitalität begünstigt und Schlaf fördert. Vitalität ist dabei das Mass für ein intaktes Yang, der erholsame Schlaf für ein intaktes Yin und der gesunde Appetit für die Lebensenergie Qi.

Die TCM geht davon aus, dass alles, was es zwischen Himmel und Erde gibt, einem steten Wandel unterworfen ist. Unsere Wandlungskraft spiegelt dabei wider, wie wir mit wechselnden Herausforderungen wie Klimaeinflüssen, Jahreszeiten, Alter, psychischen Belastungen etc. umgehen. Stören diese äusseren und inneren Einflüsse das Wohlbefinden, wird der Mensch krank.

Eine Grundidee der TCM ist die Prävention, also die Stärkung der Wandlungswilligkeit und der Abwehrkraft gegen störende Faktoren von aussen oder innen. Dabei spielt in der Ernährung die Wirkung der einzelnen Lebensmittel eine entscheidende Rolle, womit Materie (Saft/Yin) und ihre Funktionen (Kraft/Yang) sowie deren wechselhaftes Zusammenspiel beeinflusst werden.

"Mit einer individuell angepassten, genuss- und massvollen Ernährung haben wir mehrmals täglich die Chance, Lebenssaft, -kraft, -lust und -dauer direkt zu beeinflussen."

Fragen, die Sie sich stellen sollten 

Fühlen Sie sich bei der einen oder anderen nachfolgend aufgeführten Frage angesprochen? Dann kann es für Sie sehr interessant sein, sich mit der 5 Elemente-Ernährung eingehender zu beschäftigen oder eine Beratung in Anspruch zu nehmen.

Kochen Sie gerne?

Tiefgefrorenes, Fertiggerichte, Mikrowellennahrung, Farbstoffe und künstliche Aromen überfordern die Verdauungsorgane. Wen wundert es, dass dieses Unverdaute als Übergewicht liegen bleibt oder Allergien bzw. Intoleranzen entstehen? Eine schwerwiegende und kostspielige Angelegenheit… Kehren Sie zurück zu einfachen und schmackhaften, vor allem aber selbst gekochten Gerichten, die Ihre Leistungsfähigkeit steigern, die Lebensfreude stärken und Krankheiten vorbeugen. 

"Genussvoll und leicht durchs Leben mit der 5 Elemente-Ernährung!"

 

Schlafen Sie gut? Haben Sie Schlafprobleme trotz grosser Müdigkeit?

Finden Sie keinen erholsamen Schlaf, haben Mühe beim Einschlafen, erwachen oft zur gleichen Zeit oder lange bevor der Wecker klingelt, obwohl Sie abends todmüde ins Bett sinken? Aus Sicht der Traditionellen chinesischen Medizin können ein überaktiver Lebensstil, grosser Blutverlust nach Operationen, häufige Geburten, starke Menstruation, aber auch eine ungünstige Ernährungsweise zu einem Blut- und/oder Säftemangel führen. Dadurch kann der Geist nicht mehr zur Ruhe kommen und der Schlaf ist gestört. 

"Essen Sie sich in einen erholsamen Schlaf!"

 

Fühlen Sie sich wohlig gewärmt und vital? Oder frösteln Sie häufig?

Kühlschranknahrung, Rohkost, Orangensaft, Mineralwasser, Joghurt und andere Lebensmittel kühlen den Organismus stark ab, bis das innere Feuer und die Verdauungsglut geschwächt sind. Das zeigt sich oft in Verdauungsbeschwerden, wie Völlegefühl oder Blähungen, aber auch durch ständiges Frösteln, kalte Hände und Füsse, Vitalitätsmangel und Müdigkeit. 

"Vitalität ist essbar! Erwärmen Sie sich für und durch die 5 Elemente-Ernährung!" 

 

Begleiten Stress, Anspannung und Gereiztheit Ihren Alltag?

Anspannung, Überforderung und Zeitdruck blockieren den Energiefluss. Diese Blockade kann sich körperlich durch Verdauungsstörungen, Appetitlosigkeit, Magengeschwüre, Herzinfarkt oder psychisch durch Gereiztheit, Ärger, Frustration, Depression, Burnout und Amoklauf bemerkbar machen.

"Bewegung und der Stresssituation angepasste Mahlzeiten wirken entspannend!"